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31 Aout 2007

Découverte que la maca rouge contient la plus forte propriété antioxydante

Universidad Peruana Cayetano Heredia de Lima (Pérou).

Dr. Xu IMPLAD du Liji, en Chine, et Mme Cynthia Gonzales du Laboratoire d'endocrinologie et de reproduction, Faculté des Sciences et de la Philosophie, Universidad Peruana Cayetano Heredia, sous la direction de la maîtrise. León Villegas y Dr. Gustavo F. Leon Gustavo Villegas et le Dr F. Gonzales ont montré pour la première fois que dans l’étude de quatre variétés de maca, jaune, violette, noire et rouge, c’est la maca rouge qui a les plus hautes propriétés anti-oxydantes.


Les antioxydants sont des substances dans certains aliments qui permettent au corps d'éliminer les radicaux libres qui sont responsables de diverses maladies et du vieillissement. Este hallazgo tiene una importante relevancia para la salud de las personas. Ce constat revêt une grande importance pour la santé.

Le Dr Xu de l'Institut de Développement des plantes médicinales de Pékin – (Chine) est à l’origine des études qui se sont déroulées de Juillet à Décembre 2007 grâce à un accord entre l’IMPLAD (Pékin), et le CONCYTEC UPCH (Lima).

Le Dr. Xu a présenté ces résultats au Congrès international sur les plantes médicinales du 17 Septembre 2007 à l'hôtel Sheraton, pour commémorer le 46e anniversaire de l’Université Peruvienne Cayetano Heredia à Lima.

Source: UPCH